Aceste citrice conțin vitamina C, antioxidanți, compuși fenolici care au efecte pozitive asupra sănătății.
Lămâile sunt bogate în vitamina C și antioxidanți / foto depositphotos.com
Lămâia este un fruct citric cunoscut pentru gustul său acru și culoarea galben strălucitoare. Este bogată în vitamina C și antioxidanți care susțin sănătatea. De exemplu, apa cu lămâie reduce riscul apariției pietrelor la rinichi, favorizează absorbția vitaminei C și susține digestia sănătoasă. Publicația Health a numit 4 beneficii pentru sănătate ale acestor fructe atunci când sunt consumate zilnic.
1. lămâile previn formarea pietrelor la rinichi
Pietrele la rinichi sunt depozite dure formate din minerale care afectează aproximativ 10% dintre oameni. Acestea se acumulează în tractul urinar și se formează în rinichi. Puteți preveni această problemă prin creșterea nivelului de citrat urinar, cu alte cuvinte, făcând urina mai alcalină.
Lămâile conțin o formă de citrat numită acid citric, care ajută la creșterea nivelului de citrat din urină. Acidul citric se leagă de calciul din urină și de aglomerările dure de minerale numite cristale de oxalat de calciu, împiedicându-le să crească și să devină pietre la rinichi.
Citește și:
2- Lămâile susțin sănătatea inimii
Lămâile sunt bogate în vitamina C și alți antioxidanți care susțin sănătatea inimii. Consumul suficient de vitamina C protejează celulele organismului de radicalii liberi. Neutralizarea acestora din urmă ajută la prevenirea aterosclerozei (formarea plăcii în artere), o afecțiune care crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
Lămâile conțin, de asemenea, compuși fenolici, un tip de antioxidanți care susțin o tensiune arterială sănătoasă, funcția endotelială și nivelurile de colesterol LDL (lipoproteine cu densitate scăzută). Funcția endotelială indică cât de bine circulă sângele prin corp.
De asemenea, consumul de lămâi înseamnă că mâncați mai multe fructe și legume. Un studiu din 2017 a constatat că mai multe fructe și legume în dietă ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare și a mortalității din toate cauzele (riscul de deces din orice cauză).
3- Lămâile îmbunătățesc absorbția fierului
O lămâie conține mai mult de 30% din valoarea zilnică a vitaminei C. Această vitamină ajută la absorbția fierului non-heme din alimentele îmbogățite cu acest element, în special pâinea și cerealele.
În acest fel, veți reduce riscul de anemie feriprivă. Această afecțiune apare atunci când organismul nu are suficient fier pentru a produce hemoglobină, proteina din celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în tot corpul.
4. Lămâile previn deteriorarea celulelor
Numeroase studii au arătat că fructele citrice sunt bogate în antioxidanți. Aceștia din urmă ajută la prevenirea leziunilor celulare asociate cu boli precum bolile cardiovasculare, boala cronică de rinichi și boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC).
Apropo, lămâile sunt mai sănătoase să fie consumate cu coajă. Un studiu recent a arătat că coaja citricelor conține chiar mai mulți antioxidanți sănătoși decât sucul și pulpa.
Anterior My a povestit despre 6 fructe care „sting” inflamația din organism. S-a menționat că pentru a depăși stresul oxidativ din organism, care este cauza inflamației, este necesar să se asigure o cantitate suficientă de antioxidanți în dietă. În acest scop, ar trebui consumate în special fructe. Cele mai bogate în antioxidanți fructe sunt afinele, rodia, cireșele, murele, boabele goji și zmeura.
