Cea mai bună umplutură pentru clătite – o mănânc în fiecare zi și nu mă plictisesc niciodată: are un gust mai bun decât în restaurante

Aceste clătite sunt atât de delicioase, încât această rețetă va deveni cu siguranță favorita ta.

Clătite cu șuncă și brânză / colaj My, foto depositphotos.com

Clătite umplute – un fel de mâncare universal care nu devine plictisitor, indiferent de câte ori este pregătit. Ele sunt atât hrănitoare, cât și simplu de preparat. Vă sugerăm să faceți rulouri uimitoare cu brânză și șuncă – o astfel de umplutură pentru clătite este cea mai populară în restaurante. Rețeta lor va deveni cu siguranță favorita ta.

Clătite cu chinka și brânză

Pregătiți alul de clătite în orice mod doriți. Vă sugerăm să faceți clătite subțiri pe lapte, garantate a fi reușite de prima dată.

Pentru umplutură veți avea nevoie de următoarele produse:

  • două sute de grame de șuncă, shinka sau balik;
  • o sută cincizeci de grame de brânză;
  • o sută de grame de maioneză;
  • mănunchi de ierburi;
  • sare, piper și alte condimente după gust.

Tăiați carnea în cuburi mici. Tocați ierburile cu un cuțit și radeți brânza pe o răzătoare cu găuri mici. Se amestecă ingredientele și se adaugă sare și piper după gust. Ungeți fiecare clătită cu un strat subțire de maioneză, puneți umplutura pe margine și înfășurați în rulouri strânse.

După aceea clătitele cu chinka și brânză sunt gata pentru a fi consumate, dar ele pot fi prăjite suplimentar pe o tigaie cu unt timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau coapte în cuptor timp de 10 minute. Atunci produsele vor avea o crustă crocantă apetisantă, iar brânza din interior se va topi.

Clătite cu șuncă și brânză și roșii

Astfel de produse se dovedesc mai „proaspete” și mai suculente. Dacă este posibil, este mai bine să folosiți roșii de fermă.

Pregătiți următoarele ingrediente:

  • două sute cincizeci de grame de șuncă;
  • o roșie mare;
  • o sută de grame de brânză;
  • un cățel de usturoi;
  • două linguri de smântână.

Tăiați roșiile și carnea felii și radeți brânza. Presați usturoiul printr-o presă. Se toacă ierburile. Amestecați toate produsele, acoperind umplutura cu smântână pentru suculență. Sărați și piperați. Se învelesc clătitele cu chinka și se servesc calde.

Citește și:

Clătite cu șuncă și ouă

O versiune consistentă și bogată în proteine a gustării este potrivită atât pentru masa festivă, cât și pentru fiecare zi.

Lista de ingrediente este următoarea:

  • o sută cincizeci de grame de șuncă;
  • trei ouă;
  • trei linguri de maioneză sau smântână;
  • condimente și sare.

Se fierb ouăle fierte tari și se taie în batoane împreună cu carnea de porc. Se amestecă cu maioneză și sare. Serviți clătitele cu șuncă prăjite sau la cuptor – este mai gustos așa.

S-ar putea să vă intereseze și știrea:

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Svatební fotograf - Chaňovic fotí