Prunele uscate ajută la scăderea colesterolului și la reducerea inflamației.
Prunele sunt foarte utile pentru organism / foto depositphotos.com
Prunele uscate sunt adesea lăudate pentru capacitatea lor de a ameliora constipația, dar beneficiile lor nu se limitează la acest lucru, în special pentru sănătatea persoanelor de vârstă. Potrivit verywellhealth.com, noi cercetări sugerează că consumul zilnic de prune uscate poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, precum și la reducerea stresului oxidativ și a inflamațiilor.
Un studiu publicat în 2021 a constatat că consumul zilnic de 50 până la 100 de grame de prune uscate (aproximativ cinci până la zece bucăți) a fost asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare. Potrivit lui Shirin Houshmand, nutriționist certificat și coautor al studiului, reducerea nivelului de colesterol și de markeri inflamatori se datorează probabil creșterii nivelului de antioxidanți.
Sunt prunele uscate mai bune decât prunele proaspete?
Nu există încă multe studii privind beneficiile prunelor proaspete sau ale sucului de prune. Uscarea prunelor cu aer cald le crește durata de valabilitate și le poate îmbunătăți unele dintre proprietățile nutriționale, făcând din prune o alegere mai practică decât fructele proaspete.
„Este posibil să trebuiască să mâncați mai multe prune pentru a obține aceleași beneficii, dar compoziția de bază va fi similară”, a declarat dieteticianul înregistrat Maya Vadivelu, PhD, pentru Verywell Publications.
Ar putea prunele uscate să fie benefice și pentru tineri?
Deși majoritatea cercetărilor disponibile privind prunele uscate au fost efecte pe femei aflate în postmenopauză și bărbați cu vârsta de peste 55 de ani, Vadivelu susține că consumul de prune uscate va fi benefic și pentru persoanele mai tinere.
La ce să vă uitați
Prunele uscate sunt bogate în fibre, așa că poate fi util să începeți să le adăugați treptat în dieta dumneavoastră. Cu excepția cazului în care urmați o dietă bogată în fibre, prea multe fibre la un moment dat pot duce la crampe, balonare abdominală sau constipație.
Anterior, cardiologii au numit un aliment bogat în proteine pe care recomandă să îl consume pentru a menține sănătatea inimii, în special pentru persoanele după vârsta de 60 de ani.
