Va dura doar 25 de minute pentru a găti piept de rață cu sos de cireșe.
Link copiat
Rețetă de piept de rață cu sos de cireșe / Colaj: My, fotografie: captură de ecran din videoclip
Ce veți învăța:
- Cum să faci sos de cireșe
- Cum să prăjiți pieptul de rață
- Câte minute să prăjiți un piept de rață
Gospodinele ucrainene încearcă în mod constant să vină cu mâncăruri noi pentru a-și surprinde rudele cu delicii. Dacă mâncărurile obișnuite de casă sunt deja plictisitoare și nu aveți energia necesară pentru a găti mult timp în căldură, cu siguranță vă va plăcea această rețetă.
Daria Yanbekova a împărtășit pe pagina sa de instagram o rețetă foarte simplă și delicioasă de piept de rață cu sos de cireșe. Acesta este un fel de mâncare delicios și ușor, și este, de asemenea, foarte sănătos.
Rață în sos de cireșe – ingrediente
Pentru a pregăti rața și sosul de cireșe veți avea nevoie de:
- piept de rață – 2 bucăți (500 g);
- condimente: sare, piper;
- ulei de prăjit;
- cireșe – 200 g;
- zahăr – 1 lingură;
- oțet balsamic – 1 lingură;
- apă – 50 ml.
Cum să gătești piept de rață
Pe pieptul de rață este necesar să se facă incizii de-a lungul pielii. Aceasta trebuie presărată cu sare, piper (după gust) și se freacă bine aceasta peste carne.
Pe o tigaie încinsă trebuie să adăugați ulei. Ar trebui să prăjiți pieptul de rață mai întâi pe piele timp de aproximativ zece minute la foc mediu. În acest moment se va scurge puțină grăsime din el. Apoi întoarceți carnea și prăjiți-o pentru încă cinci minute.
Rața trebuie așezată pe o farfurie și acoperită cu folie.
Cum se prepară sosul de cireșe
Cea mai mare parte a grăsimii rămase în tigaie de la rață trebuie scursă. La resturile sale trebuie să adăugați zahăr și să îl dizolvați. Apoi adăugați cireșele, oțetul balsamic și apa. Se mai poate adăuga puțin zahăr și sare după gust. Sosul trebuie să fiarbă într-o tigaie timp de aproximativ șapte minute, astfel încât să se îngroașe puțin.
Când sosul este gata, trebuie să tăiați rața, să o așezați pe o farfurie și să turnați sosul de cireșe peste ea.
Urmăriți videoclipul cu rețeta de piept de rață cu sos de cireșe:
De asemenea, vă va interesa:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
