Un astfel de desert este o opțiune excelentă pentru dulciurile de casă.
Prăjitura Plombier fără coacere este pregătită simplu și rapid / Imagine My
Fanilor dulciurilor le va plăcea cu siguranță prăjitura Plombier făcută în casă fără coacere. Nu trebuie să faceți cruste pentru o lungă perioadă de timp, să urmăriți cuptorul, jucându-vă cu alul. Desertul se dovedește incredibil de aerisit și gustos, iar crema este dulce și fragedă.
Fancy Plombiere Cake – rețetă pentru o coacere rapidă
Un astfel de deliciu este pregătit chiar și fără biscuiți – trebuie doar să li cele mai simple ingrediente și să le amestecați în ordinea corectă, iar apoi să faceți crema. Prăjitura preferată se dovedește din prima dată și mulțumește cu gustul de plombier familiar din copilărie.
Ingrediente pentru prăjituri:
- Două sute cincizeci de grame de făină;
- șaptezeci de grame de zahăr;
- o sută cincizeci de grame de unt.
Ingrediente pentru cremă:
- două ouă de găină;
- o sută cincizeci de grame de zahăr;
- pungă de zahăr vanilat;
- două linguri de amidon;
- cincizeci de grame de unt.
Primul lucru de făcut este să pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, bateți într-o cratiță ouăle, amidonul, zahărul și vanilina. Bateți cu un bici până când obțineți o masă omogenă. Apoi adăugați smântâna și bateți din nou. Se pune pe foc mediu și se fierbe până când masa nu se îngroașă. Aceasta trebuie amestecată constant cu un bici, fără a părăsi cratița, altfel smântâna se va arde. După ce se îngroașă se ține 15 secunde și se scoate din aragaz, apoi se adaugă untul, se amestecă bine și se lasă deoparte.
Într-un bol separat se amestecă făina și zahărul, se tăvălește untul prin făină și se rade grosier direct în bolul cu ingrediente libere. În cele din urmă, frecați untul cu zahărul și făina până obțineți firimituri nisipoase. Se toarnă firimiturile într-o tigaie uscată și se prăjesc până devin aurii.
Citește și:
Asamblează tortul folosind un inel de patiserie sau o formă. La bază, se pun două linguri de pesmet, nivelate, unse cu cremă. Procedați astfel până la terminarea ingredientelor, ultimul strat trebuie să fie uns cu cremă. Ultimul pas – trimiteți prăjitura la frigider pentru 2-3 ore sau peste noapte pentru a se întări bine. Puteți servi tortul așa cum este sau îl puteți decora după cum doriți, de exemplu, cu ciocolată albă rasă.
