Tot ce ai nevoie este un pahar obișnuit de apă.
Link copiat
Cum să verificați prospețimea unui ou în 5 secunde: cel mai rapid și mai simplu mod / Imagine: My, fotografie: freepik.com, captură de ecran din video YouTube
Veți învăța:
- Cum să verificați prospețimea ouălor
- Cum să depozitați ouăle în mod corespunzător
Înainte de a face ouă amestecate sau de a coace o plăcintă, merită să vă asigurați că ouăle pe care le veți folosi sunt foarte proaspete. Dar cum puteți face acest lucru fără a sparge cojile?
My cunoaște o metodă rapidă și testată care nu durează mai mult de 5 secunde – și tot ce ai nevoie este un pahar simplu cu apă.
Instrucțiuni pas cu pas: cum să verificați prospețimea unui ou
Li un pahar sau un borcan transparent. Turnați apă rece în el. Cufundați cu grijă oul crud în apă.
Rezultatele „testului apei”: ce dezvăluie oul
- Culcat orizontal pe fund – oul este proaspăt, poate fi prăjit în siguranță, fiert și folosit la copt.
- Stând în poziție verticală sau ușor înclinat în sus – oul nu mai este proaspăt, dar este încă utilizabil, mai ales după tratament termic.
- Plutind la suprafață – un ou stricat, nu trebuie să îl folosiți nici măcar în al – este mai bine să îl aruncați.
De ce funcționează: știința în termeni simpli
În timp, în interiorul oului se formează o cameră de aer. Cu cât oul este mai vechi, cu atât intră mai mult aer prin porii din coajă.
Un ou proaspăt este dens și greu, scufundându-se complet.
Ou vechi – conține mai mult aer, devine mai ușor și plutește.
Această observație simplă vă ajută să înțelegeți dacă ar trebui să utilizați un produs fără a-l deschide.
Cum să păstrați ouăle în mod corespunzător?
Depozitați ouăle în frigider, de preferință în ambalaj, cu vârful în jos – acest lucru va încetini procesul de îmbătrânire. Nu spălați ouăle în prealabil, deoarece acest lucru poate deteriora pelicula protectoare de pe coajă.
Etichetele C0 și C1 de pe ambalaj indică categoria, dar nu neapărat data – consultați data de expirare și data ambalajului.
Nu trebuie să fiți bucătar pentru a testa prospețimea unui ou – tot ce aveți nevoie este un pahar cu apă și câteva secunde. Această metodă simplă vă va ajuta să evitați toxiinfecțiile alimentare și să gătiți întotdeauna numai cu produse de calitate.
Urmăriți videoclipul despre cum să identificați un ou stricat:
Ați putea fi interesat de:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
